跪求香菇燉豬腳的做法 酷知社 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 食材:豬蹄、香菇、油菜心、鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒。做法:1、將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊;2、將發好的香菇用刀片切成片;3、炒勺上火,底油燒熱後放入蔥、姜、大料炒出香味;4、放入剁好的豬蹄、烹料酒、醬油,稍等片刻後加老湯、鹽、味精。燒開後,加入香菇同煮20分鐘;5、放入油菜心,點香油,盛入湯碗中即可。 TAG標籤:跪求 香菇 豬腳 #