酥炸小魚怎麼個做法 酷知社 經驗 1.82W 大中小設定文字大小 用料：鯽魚若干 雞蛋2個 食鹽7克 黃酒適量 植物油適量 麵包屑適量 澱粉適量方法步驟如下：1、小魚去頭、內臟清洗乾淨，用鹽、黃酒、胡椒粉醃製。2、雞蛋加澱粉拌成糊狀。3、將魚蘸滿雞蛋糊。4、將魚裹上面包屑。5、裹好碼在盤子裡。6、油鍋四五成熱後，放入小魚炸酥即可。 TAG標籤：小魚 #
