黑麥草的營養價值成份如何

營養：黑麥草粗蛋白百分之4、93，粗脂肪百分之1、06，無氮浸出物百分之4、57，鈣百分之0.075，磷百分之0.07。其中粗蛋白、粗脂肪比本地雜草含量高出3倍。

黑麥草多年生植物，稈高30至90釐米，基部節上生根質軟。葉舌長約2毫米；葉片柔軟，具微毛，有時具葉耳。穗形穗狀花序直立或稍彎；小穗軸平滑無毛；穎披針形，邊緣狹膜質；外稃長圓形，草質，平滑，頂端無芒；兩脊生短纖毛。穎果長約為寬的3倍。花果期5至7月。