菜心怎麼炒 家常炒菜心的步驟 酷知社 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、菜心清洗乾淨,在水裡泡半個小時。2、生薑切成薑絲。3、熱油鍋,爆香薑絲,放鹽進去炒幾下。4、倒進適量的清水,沒過菜心,大火煮開後放進菜心。5、蓋上鍋蓋,大火煮至水開,揭開鍋蓋,繼續煮5分鐘。6、把菜心連部分煮菜的水一起裝碟即可。 TAG標籤:家常 菜心 炒菜 #