幹了的皮蒜怎麼醃好吃 酷知社 經驗 1.28W 大中小設定文字大小 做法如下。材料,紫皮大蒜250,白糖一小勺,米醋 300毫升。做法,1、 紫皮大蒜剝去外皮。2、 把大蒜掰成小瓣。3、 洗乾淨雙手,再把每顆蒜瓣上的皮剝乾淨。4、 把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖。5、 倒入米醋。6、 米醋的量大約和蒜瓣齊平。7、 蓋上密封蓋。放入冰箱或者家裡比較冷的地方。8、 泡了7天后大約有一半左右的蒜開始變綠。9、 泡足兩週以上全部蒜都會變綠,味道會更好。 TAG標籤:好吃 #