晒乾的莧菜怎樣做好吃 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 晒乾的莧菜可以做成麵筋熗莧葉比較好吃,需要的原料有莧菜葉250克、炸麵筋100克、蒜黃50克、鹽、味精、醬油、水澱粉、香油和色拉油30克。麵筋熗莧葉做法如下:1、將莧菜葉洗淨,入沸水中焯一下,撈出切寸段裝盤備用;2、炸麵筋切為細絲,蒜黃洗淨,切碎末備用;3、炒鍋上火,入色拉油,油溫升至七成熱時,入麵筋煸翻炒幾下;4、再加入蒜黃、鹽、味精、醬油煸炒,向鍋中加入水澱粉,淋香油出鍋,倒入盤中菜上即可。 TAG標籤:好吃 莧菜 #