酸辣加沙怎麼做 酷知社 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 酸辣夾沙的做法如下:主料:牛肉、雞蛋。配料:辣椒、酸辣汁、澱粉、鹽。步驟:1、把牛肉剁碎;2、將雞蛋攤成雞蛋餅做皮;3、放一層雞蛋攤的皮,把肉餡鋪上,再放一層皮,用刀面把皮和餡拍實、拍平之後切成小塊,或是小指狀的條形,或切成菱形並將其下油鍋炸成金黃色然後撈出備用;4、鍋中底油,油熱放辣椒爆香一下,將炸好的夾沙放入,加入酸辣汁和鹽並加入適量水,繼續翻炒,最後用澱粉勾芡即可。 TAG標籤:加沙 酸辣 #