酸辣白菜怎麼做 酷知社 經驗 9.84K 大中小設定文字大小 酸辣白菜的做法:1、先把菜葉洗乾淨,把白菜片成片,依次把菜葉、菜幫切好;2、乾紅椒切成小塊,大蔥、蒜切片裝盤;3、將所有的調料,白糖、精鹽、陳醋放入小盆裡,加少許水,調勻備用;4、炒鍋加熱,倒油,放乾紅椒、蔥花爆香,倒白菜幫,大火翻炒;5、白菜炒至變色變軟後,加菜葉繼續翻炒,炒至白菜八成熟;6、放調好的料汁,最後放水澱粉,翻炒收汁。 TAG標籤:辣白菜 #