酸辣海筍怎麼做 酸辣海筍 酷知社 經驗 6.22K 大中小設定文字大小 步驟1食材:海筍100克,香菜1根,大蒜3瓣,朝天椒5個。調料:生抽1湯匙,老抽1湯匙,鹽半茶匙,糖2克,油3克,鹽1茶匙香油3克。步驟2海筍乾用溫水泡1小時,撈出後剖開切長段。步驟3鍋中熱水下海筍焯2分鐘,撈出放涼水中,擺盤。步驟4朝天椒切段。步驟5香菜切段。步驟6蒜切片。步驟7碗裡倒入香油、小米辣、香菜、蒜片、糖、鹽、生抽、老抽,攪拌均勻。步驟8調好的醬汁撒在海筍上。炒鍋燒油,油溫7成熱後澆在海筍上即可。 TAG標籤:海筍 酸辣 #