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香菇山藥湯的做法

香菇山藥湯的做法

食材:山藥300克、幹香菇4朵、牛肉丸4個、姜1塊、香菜1根

步驟:

1、幹香菇放入清水中浸泡20分鐘,切片,切山藥去皮切片,放入水中浸泡著,姜1塊切末,香菜切碎。

2、鍋中放入適量清水,放入薑片、香菇、山藥、牛肉丸大火燒開後,轉小火慢煮至山藥軟爛,調入半勺鹽拌勻盛出,撒上香菜即可。

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