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蒜泥肘子做法

蒜泥肘子做法

主料:熟肘子;

輔料:蒜、香油、鹽、香菜

做法:

1、熟豬肘子一個,將其晾涼;

2、先從中間切開,再切成薄片,裝盤;

3、把蒜搗成蒜泥;

4、加適量純淨水、鹽、香油,攪拌均勻即可;

5、把攪拌均勻的蒜泥,澆在豬肘子上,撒些香菜末點綴即成。

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