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牛肉小蔥餃子餡怎麼做

牛肉小蔥餃子餡怎麼做

主料:牛肉 500克,小蔥3棵。

步驟:

1、牛肉剁碎,剁時刻加入適量鹽和水,不沾刀。

2、加入適量油、生抽、調料,打進一個雞蛋,拌勻。

3、姜、小蔥切碎。

4、將切好的蔥薑末加入肉餡,拌勻,加入少許醬油

5、大蔥切碎,倒進牛肉餡,加入少許香油,攪拌均勻。

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