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餃子餡牛肉大蔥怎麼調好吃

餃子餡牛肉大蔥怎麼調好吃

原料: 牛肉 500克,小蔥 3棵,大蔥 1棵,雞蛋 1個,姜適量,生抽適量,食用油適量,鹽適量,餃子料適量

步驟:

1、牛肉剁碎,剁時刻加入適量鹽和水,不沾刀,好剁;

2、加入適量油,生抽,調料,加一個雞蛋,拌勻;

3、姜,小蔥切碎;

4、切好的蔥薑末加入肉餡,拌勻;

5、大蔥切碎;

6、倒進牛肉餡,澆點香油,攪拌均勻。

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