香菜牛肉怎麼做 香菜牛肉的做法 酷知社 經驗 4.83K 大中小設定文字大小 步驟1所需食材:大香菜100克,牛腱子肉200克,大蒜3瓣,生薑1塊,小米椒3個。所需調料:辣椒油1湯匙,鹽1茶匙,醋半湯匙,芝麻適量,老抽半湯匙,香葉2片,生抽1湯匙。步驟2牛肉放入高壓鍋,加香葉,老抽,鹽,生薑。步驟3倒入清水,中火煮15分鐘。步驟4小米辣切末。步驟5大香菜切斷。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8牛肉撈出,切片。步驟9取碗放入牛肉、香菜、小米辣、姜、蒜。步驟10調入辣椒油、鹽、醋、生抽、芝麻拌勻,即可裝盤。 TAG標籤:香菜 牛肉 #