求羊肉泡饃辣醬的做法 酷知社 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 材料：紅辣椒、鹽、高度酒、可密封的罈子。做法：1、將紅辣椒剪去蒂把，倒入清水中，攪拌，洗去粘附的泥沙等汙物，撈起瀝乾；2、用菜刀將辣椒剁碎，加鹽和高度酒，拌勻。每 1千克辣椒加鹽0.2到0.3千克；3、將拌勻的辣椒裝到可密封的罈子裡，密封10天即可。注意：整個製作過程中一定不能用有水或者有油的東西，而且材料也不可有水，醃製過程中不可開啟罈子。 TAG標籤：辣醬 泡饃 羊肉 #
