西蘭花炒雞蛋怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 3.01W 大中小設定文字大小 西蘭花炒雞蛋的做法:1、準備材料:西蘭花半朵、雞蛋兩個、蒜末適量、小米椒兩個、生抽一勺、玉米澱粉半勺、鹽適量、花椒粉適量。2、半個西蘭花掰開,洗淨。3、在開水裡焯一分鐘。5、蒜末、辣椒切好。6、半勺澱粉用一至兩勺涼水拌勻,加一勺生抽、適量鹽、花椒粉拌勻。7、兩個雞蛋先炒好倒出。8、鍋裡油熱,先把小料炒香,再倒入料汁炒勻。9、倒入雞蛋、西蘭花翻炒,讓料汁完全裹在上面即可。 TAG標籤:炒雞蛋 好吃 西蘭花 #