香椿頭炒雞蛋的做法怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 主料:香椿頭150g、雞蛋2個。輔料:油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量。步驟:1、香椿頭洗淨;2、鍋中加入適量的水並燒開;3、放入香椿頭後焯2分鐘;4、取出後瀝乾水;5、將香椿頭切碎;6、將雞蛋打碎後放入適量的鹽、味精和料酒;7、放入香椿頭,並攪拌均勻;8、鍋中放入適量的油,油熱後,將混合的香椿頭蛋液放入,快速翻炒,待蛋凝固後即可出鍋。 TAG標籤:香椿頭 好吃 炒雞蛋 #