電磁爐煎魚怎麼煎才不會粘鍋 酷知社 經驗 2.15W 大中小設定文字大小 電磁爐煎魚不粘鍋有三種方法：先把鍋洗淨、擦乾、燒熱，用生薑在鍋底抹上一層薑汁，然後放油加熱，油熱煎魚，魚皮不會粘鍋；將洗淨的魚粘上一層雞蛋糊，然後下鍋煎，煎至金黃色時反煎另一面，這樣不會粘鍋；將洗淨的魚粘上一層薄薄的麵粉，然後放入油鍋裡煎，能使魚形完整、魚皮不粘鍋。 TAG標籤：煎魚 電磁爐 粘鍋 #
