煎黃魚類的海魚怎樣不粘鍋呢 酷知社 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 煎黃魚類的海魚之前一定要把鍋和油的溫度燒高，油溫低容易粘鍋。用料：魚一條、鹽少許。1、把魚去鱗去內臟洗淨，用少許鹽醃一下十分鐘，洗淨瀝乾水分，不粘鍋，放入電磁爐開最小的火，放入魚煎不管用什麼火煮，都要小火煎，不然就會焦。2、放入魚蓋上蓋子，但一定不能蓋住，蓋斜著蓋要留一條縫。3、香煎到翻過來金黃色，再煎另外一面到金黃色，即可。 TAG標籤：不粘鍋 魚類 海魚 #
