哪些海魚有毒
1、獅子魚。體色華麗，多為紅色，具暗色橫帶。夏季產卵，卵浮性，粘連。主要以甲殼動物為食。遇敵時，即側身以背鰭鰭棘向對方衝刺。鰭棘具毒腺，人被刺後劇痛，嚴重者呼吸困難，甚至暈厥；2、河魨。河魨為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息...
一般吃什麼海魚好
魚的肉搜尋質細嫩，味道鮮美，營養豐富，且易於消化吸收。海魚又叫鹹水魚，家庭常吃的品種有：黃魚即黃花魚，有大黃魚，小黃魚之別，肉質細嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜。名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。帶魚肉細...
紅鯧魚是海魚嗎
紅鯧魚是淡水魚。紅鯧魚，別名為淡水白鯧。海魚：生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去，原因是：海水密度高,壓強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓...
海魚在淡水中為什麼會死亡
因海水密度高，壓強大，海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡。鑑於不同魚類具有不同的排洩代謝機制，所以不能將淡水魚隨意養在海水中，或將海水魚放到淡水中，不能讓水中存在可能破...
龍利魚是海魚嗎
1、龍利魚是海魚。2、龍利魚生長在具有廣溫、廣鹽和多變的海域環境中，適合生長的溫度在3.5℃-32℃之間，適合的鹽濃度範圍在14%-33%之間。3、龍利魚的個頭比一般的日常食用魚要大，整條魚身只有中間一條脊骨，魚刺非常少，食用...
幹晒海魚怎麼煮好吃
1、將幹晒海魚用熱水泡軟，大概一個小時；2、泡軟後，清洗乾淨，然後把頭和身體切開，切成五至六塊；3、切完後放在一邊晾乾水分；4、把姜和蒜拍碎；5、在熱鍋中倒入油，加入薑末和蒜一起炒，然後將晾乾的魚一起倒進去煎1至2分鐘；6、煎好後...
海魚能做魚丸嗎怎麼做
材料準備：海魚肉、澱粉、大料、八角、食用油、食鹽、胡椒粉、雞蛋、蔥、生薑；製作方法：1、將海魚肉清洗乾淨，切成肉末；2、將雞蛋攪拌均勻、蔥切成段、生薑切成片放入魚肉中醃製2小時；3、將適量澱粉放入醃製成的魚肉中，攪拌均...
海魚太鹹怎麼去除
可以把海魚放在淡鹽水裡面浸泡，那樣會發生反應，鹽水會中和海魚中多餘的鹽分。對於質地乾硬、鹹味很重的海魚，為了加速水分滲入、鹽分析出，我們可以在浸泡海魚用的淡鹽水中，適當地加入一些食鹼。藉助於食鹼對蛋白質的鬆解作...
有一種海魚叫什麼龍魚無刺適合蒸
這種海魚是龍利魚，清蒸龍利魚做法如下：原料：龍利魚1000克；配料：料酒、檸檬、生薑、蔥、橄欖油、蒸魚豉油均適量；步驟：1、在魚里加入一勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生薑絲，均勻擦拭一遍，醃製15分鐘；2、蒸鍋里加水，煮開後放入魚，蒸6分...
武昌魚是淡水魚還是海魚
武昌魚，屬鯉形目，鯉科，鮊亞科，魴屬。俗稱鯿魚、團頭魴、團頭鯿、平胸鯿。又名團頭魴，肉質嫩滑，味道鮮美，是我國主要淡水養殖魚類之一。武昌魚主產於長江中下游，以湖北為最多，多產在5至8月。武昌魚體扁側，呈菱形，體長為體高的1點9...
海魚是否適合煮湯
海魚：生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去，原因是:海水密度高,壓強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡。海魚的營養豐富，適合紅...
100升水放多少海鹽養海魚
養海魚100升水放300克海鹽即可，調製海鹽所用的淡水，可以採用太陽下暴晒過的自來水或者純淨水，都是非常不錯的。海鹽，是以海水為原料製成的鹽。海水通過納潮進入蒸發池，經日晒蒸發濃縮製成飽和滷水，在結晶池中繼續蒸發結晶，再...
青魚是海魚還是淡水魚
淡水魚。青魚是於鯉科的一種魚類，在我國主要分佈在長江以南的平原地區，是長江中下游地區以及沿江湖泊地區重要漁業資源，其中在浙江湖州的養殖歷史最為悠久。青魚飼養簡單，喜好生長在深水環境中，主要以浮游生物、蚌、螺螄、...
無頭海魚到底是什麼魚
通常叫剝皮魚。學名黃鰭馬面魨，為我國東南沿海春汛生產的主要獲物之一，且產量大。黃鰭馬面魨與綠鰭馬面魨一樣，全身者寶。鮮魚經剝皮、去頭、去內臟稱為“三去馬面魚”，再去尾鰭、背鰭後稱“四去馬面魚”或叫“白肉’’。...
珍珠立魚是海魚嗎
珍珠立魚是海魚，珍珠立魚來源於熱帶魚三大發源地之一的東南亞，以泰國、馬來西亞和印尼的蘇門答臘和加裡曼丹為最多。珍珠立魚是美麗的、最受歡迎的大型熱帶魚之一，它那閃著珠光寶氣的身軀遊動起來，顯得雍容華貴、端莊高雅...
開凌梭魚是海魚嗎
開凌梭魚是海魚。原名梭魚，為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水，在黃河凌汛時節叫開凌梭。春節後渤海捕撈上來的第一批梭魚，是和海冰一起捕上來的，由於冬季剛休眠過的開凌梭魚基本不吃食，且肉質厚，腹內雜物也少，肉質...
桂花魚是海魚還是淡水魚
桂花魚是淡水魚。桂花魚一般指鱖，又名季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚，屬於完全淡水生活的魚類，喜歡棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中，白天通常潛伏於水底，夜間四處活動覓食。為肉食性魚類，性凶猛終生以魚類和其...
海魚魚子能吃嗎
海魚魚子能吃，除了河豚魚的魚子有劇毒外，其他的魚的魚子大多數是很好吃的，但不要多吃。因為在魚子裡，往往有許多寄生蟲。這種寄生蟲很細，象頭髮絲，卻是白色的，不仔細看還不易發現，要取出來很困難。吃多了對人體不好。...
海魚刺煮熟了變綠色是壞了嗎
因為這種海魚是頜針魚，它的魚骨本來就是綠色的，所以煮熟後也是綠色。頜針魚又叫青針魚、長嘴魚，主要分佈於黃海、東海、南海、渤海，國外分佈於朝鮮、日本。雖然分佈比較廣，但產量不是很多，所以市面上見到的比較少。它是一種...
煎黃魚類的海魚怎樣不粘鍋呢
煎黃魚類的海魚之前一定要把鍋和油的溫度燒高，油溫低容易粘鍋。用料：魚一條、鹽少許。1、把魚去鱗去內臟洗淨，用少許鹽醃一下十分鐘，洗淨瀝乾水分，不粘鍋，放入電磁爐開最小的火，放入魚煎不管用什麼火煮，都要小火煎，不然就會焦...
如何去除冰凍海魚的腥味
1、將魚鰓魚腹清洗乾淨，特別是魚腹內的黑膜；2、將清理後的魚放在淘米水裡浸泡半個小時，淘米水不僅能夠去除血水，還能夠去腥；3、醃製時用料酒、鹽、蔥姜和胡椒粉等醃料提前醃製10分鐘，這樣做一是可以入味，二是可以去腥。...
特色海魚的做法
1、海魚洗乾淨之後在外表塗上少許鹽以及胡椒粉再放些姜與蔥入魚肚子裡。2、鍋裡燒開水後把盛魚的盤子放入大火隔水蒸。3、約五分鐘後熄火燜片刻再開啟鍋蓋。4、燒熱鍋倒入稍多些橄欖油後放入姜與蔥爆出香味。5、倒入...
有一種海魚嘴很長是什麼魚
這種嘴很長的海魚是：翹嘴紅鮊。翹嘴紅鮊，是鯉科紅鮊屬的一種魚類。體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎於口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬中、上層大型淡水經濟...
海魚最正宗的做法
1、將魚洗乾淨，用廚房紙吸乾淨水份。2、加入鹽1茶匙。3、加少胡椒粉醃15分鐘。4、不粘鍋下少許油。5、將魚下鍋小火慢煎。6、等一面金黃後再翻另一面。7、最後可以再撒上點黑胡椒。8、也可以調一碗酸甜辣椒醬沾著吃。...
青條魚屬於海魚嗎
青條魚是鱸形目鯖科鮐屬的一種魚類。其體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實，尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。青條魚分佈於太平洋西部。近海均產之。主要有海洋島、連青石、大沙及沙外等漁場，漁期一般春汛為4到7月份；秋汛為9到12月份。...