檸香雞胸肉做法圖解

1、先將雞肉洗淨.正反兩面都用刀劃幾道，注意不要切斷。因為雞胸肉往往是一邊厚一邊薄，所以把厚的那一邊再從中間片開，放幾個蒜瓣和生薑；

2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品和料酒蠔油鹽一起拌勻，擠入半個檸檬汁，將雞肉每個角落都抹勻，放入冰箱醃製一晚；

3、烤盤底層墊錫紙或者吸油紙，上中層烤架，烤箱預熱200度，我是120°烤了30分鐘，具體時間根據自家烤箱來定。