雞胸肉包子的做法 酷知社 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 1、準備麵粉,扒窩放入,酵母、泡打粉,糖,吸式好後活面。2、把面揉成光滑麵糰,醒發5—10分鐘,醒好後不要用力揉,揪1兩3個的劑子,3、劑子擀成圓片;雞肉餡提前準備好,放冰箱裡冷藏一會兒4、左手用食指推著面一起捏,捏褶時右手食指到手指第一個彎處5、包子包好放入平底鍋,放鍋後再在上面刷一層油,蓋鍋煎至3分鐘,再淋一些水,在燜一會6、完美出鍋了,包子因個人而異,喜歡吃蒸的也可以蒸,我喜歡吃平底鍋的噶個。 TAG標籤:雞胸肉 包子 #