雞胸肉有什麼做法

1、雞胸肉切丁放入盤中，加入薑片蔥段料酒鹽雞精醃製。

2、鍋中倒油，倒入蔥薑末爆香，放入雞丁炒至變白。

3、倒入放入胡蘿蔔丁、菜椒丁、洋蔥丁、鹽、雞精、生抽翻炒，出鍋裝盤即可。

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。普通雞，胸脯肉在胸腔內，形似斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收和利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。