香菇鴨肉粥做法圖解 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、將大米淘洗乾淨後，用清水浸泡30分鐘。2、將鴨腿肉切絲，用少許鹽、澱粉、1茶匙橄欖油拌勻，醃製30分鐘。3、將鮮香菇洗淨切絲，胡蘿蔔切絲。4、在鍋中放入足量水燒開，放入浸泡後的大米和1茶匙橄欖油。5、調大火煮開後，轉小火繼續煮20分鐘。6、再在裡面加入香菇絲煮5分鐘，再加入鴨肉絲煮開。7、在步驟6裡面加入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥薑末調勻即可。 TAG標籤：香菇 鴨肉 #
