香煎肉米餅做法圖解 酷知社 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 1、胡蘿蔔切絲,蔥切末備用。2、肉餡兒加入調料,鹽,十三香,味精,耗油,醬油,澱粉,雞蛋,切好的蔥花,用筷子向一個方向攪拌直到上勁兒。3、加入胡蘿蔔絲,跟米飯,接著像一個方向攪勻,米飯可以用手抓勻。4、鍋中到少許的油。5、將拌好的米肉餡兒團圓,然後拍扁,放入鍋中,煎至兩面金黃,喜歡吃脆的可以將肉米餅拍的薄些。6、小火慢煎,四五分鐘,出鍋。 TAG標籤:煎肉 #