蝦滑怎麼做才有嚼勁 酷知社 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 要在蝦泥中加入澱粉讓蝦滑有嚼勁;主料:蝦仁500克調料:鹽3克、雞粉3克、澱粉5克、雞蛋1個。做法步驟:1.首先準備活的蝦,最好是活的;2.將蝦頭,蝦尾,蝦皮,蝦線去掉,一定要把蝦線去掉;3.將蝦線剁泥;4.加入所有輔料,雞蛋不要蛋黃加入蛋黃的話蝦滑會不鮮嫩;5.蝦滑成品做好了。 TAG標籤:#