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槐花粉怎麼做才有嚼勁

槐花粉怎麼做才有嚼勁

用料:幹槐花一小把、紅糖適量、粘米粉適量。

1、一小把幹槐花泡水,然後撈出放入料理機中,加水,打出汁,過濾。

槐花粉怎麼做才有嚼勁 第2張

2、槐花汁倒到粘米粉裡,攪拌均勻。

槐花粉怎麼做才有嚼勁 第3張

3、槐花糊放進保鮮袋裡,用剪刀剪一個小角,再把槐花糊輕輕擠到煮開的水中。水要保持煮開的狀態。

4、槐花糊煮3分鐘撈出,放在冰水裡浸泡。

5、槐花粉撈出控幹水分,加入紅糖水即可。

槐花粉怎麼做才有嚼勁 第4張

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