豬腳怎麼滷才有嚼勁 酷知社 經驗 8.19K 大中小設定文字大小 1、清理好的豬蹄放進開水裡過開水去雜味。2、將滷燒鮮調味汁加水燒開,放進豬蹄、鹽、糖。3、大火燒開,轉中火滷上一小時,滷好的豬蹄自然冷卻。4、出鍋,改刀裝盤,淋上香油即可。 TAG標籤:豬腳 滷才 #