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嚼勁是什麼意思

嚼勁是什麼意思

嚼勁是指吃東西的是食物有彈性,但絕不是嚼不爛。比如旺仔QQ糖就是典型的有嚼勁,豬蹄筋也是。彈性是指物體發生形變後,能恢復原來大小和形狀的性質,與撓性相對。彈性在不同的領域有著有聯絡但是截然不同的意義。

在物理學和機械學上,彈性理論是描述一個物體在外力的作用下如何運動或發生形變。在物理學上,彈性是指物體在外力作用下發生形變,當外力撤消後能恢復原來大小和形狀的性質。在固體力學中彈性是指:當應力被移除後,材料恢復到變形前的狀態。

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