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鐵鍋炒菜老是糊怎麼辦

鐵鍋炒菜老是糊怎麼辦

解決方法:

1、防鏽。用完後不要馬上刷鍋,等待一段時間再進行清洗鐵鍋

2、除鏽和防鏽。在用鍋之前,往鍋裡放些醋,然後放爐子上加熱,開鍋後,倒掉醋,用清水衝淨,即可去鏽。

3、防止粘鍋。把鍋燒熱至沒有水分,用薑片擦拭鍋內壁,再使用,便不會再糊鍋。

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