古藺特色小吃有哪些

1、麻辣雞：選料嚴格，工藝考究，香氣撲鼻，肉質細嫩，皮脆脫骨，鹹淡適宜，麻辣得當，凡品嚐者均讚不絕口；

2、棒棒雞：棒棒雞相對麻辣雞而言，是泡在水裡的，很香，很好吃；

3、三香包：造型美觀、甜鹹相間，鮮香爽口；

4、黃粑：色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和，其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油；

5、豬兒粑：聞名全川的小吃，其選料考究，製作精細，質量優良，以其餈和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格，成為四川名小吃之一；