臺北有哪些特色小吃
臺北的特色小吃:
1,臺北牛肉麵。
牛肉麵雖然很常見,但是臺北牛肉麵絕對是不一樣的,牛肉麵是一道傳統臺灣美食,牛肉麵是從大陸地區流傳到臺灣的,經過發展,已經有了當地的獨特風味。
2,蚵仔煎。
蚵仔煎可以說是臺灣美食中比較有名氣的了,來臺灣就要嘗一嘗正宗的味道。
3,大腸包小腸。
大腸包小腸大家都知道,這是臺北特色小吃中的代表,一般是在街頭售賣,被稱作“臺灣國民小吃”。
4,滷肉飯。
臺灣的臺式滷肉飯相當的受歡迎,背部和臺北地區的滷肉飯其實味道也有些許不同,主要體現在豬肉和料理醬汁上面。
5,甜不辣。
甜不辣是臺灣的叫法,甜不辣就是日本料理中所說的天婦羅,熱油炸魚漿混合油炸,配上其他的食材一起水煮,這種食物被稱作甜不辣,而直接油炸之後淋上甜辣醬吃,就叫做天婦羅,食材相同,做法不同,甜不辣在各個夜市都吃得到。