臺兒莊有哪些特色小吃

臺兒莊的特色小吃：

1，菜煎餅。

主要原料有白菜、韭菜,胡蘿蔔,南瓜,粉條等多種蔬菜,長方形,金黃色,外酥裡軟,餡鮮餅香。

2，共和冷盤卷。

共和冷盤卷，山東省著名的傳統小吃，屬魯菜系。

3，含羞丸子。

含羞丸子是的一款源於山東棗莊，非常有趣的漢族傳統名菜。廚師們把它叫做“含羞丸子”，而食客們則稱它為“逍遙丸子”、“神仙丸子”。

4，張家狗肉。

臺兒莊“張家狗肉”，至今已有幾百年的歷史。製作精細講究，選用十幾種名貴佐料，配以百年老湯，香而不膩，爛而不散，鮮美可口。

5，黃花牛肉面。

黃花牛肉麵主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和麵條。黃花牛肉麵就是一種營養保健美食。