台山有哪些特色小吃

1、爐底餈。台山最有特色的一種小吃，用華夫餅爐做出的一種餅，分為甜和鹹兩種口味。甜爐底餈蘸白砂糖吃，鹹爐底餈是用香芋等混合做成的。冬天裡來一個熱騰騰的爐底餈，溫暖一個冬天。

2、艾餈。艾餈在大街小巷都有買。現在就比較少了。通常都是都是一個老婆婆在角落裡，一個煤爐，一個鍋，造就艾餈的美味。艾餈用艾葉搗爛揉進麵粉而成，中間是糖花生碎。所以艾餈顯綠色。綠油油的艾餈，給人生機的感受~

3、那金滷味。可能很多人都不知道有那金滷味。能不能吃到那金滷味，是要看人品的。那金滷味顧名思義，是在那金圩的滷味。那金滷味是用豬的每一部分做的，每一部分都非常好吃，蘸的醬料也很獨特。特別推薦，那金滷味的豬耳特別好吃。

4、牛雜。水步牛肉馳名天下，牛雜也就是水步牛肉的衍生物。街頭上，牛雜無處不在。再冬天吃上一份牛雜，整個人都暖起來了。

而且層層糕、鹹雞籠、滋仔、鹹湯丸也是台山特色小吃，不知道網友們有沒有吃過呢？