山西省的特色小吃有哪些 酷知社 經驗 1.45W 大中小設定文字大小 1、刀削麵:是山西大同市的地方特色傳統麵食,為中國十大面條之一,流行於北方。2、平遙牛肉:是山西晉中地區平遙縣的特色傳統名菜。是博大精深、源遠流長的中國美食文化的精華之一。3、過油肉:是山西省最著名的傳統菜餚,號稱三晉一味,其起源有多種說法,各地的做法也不一。4、太谷餅:是山西省傳統名吃。始於清代,具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點,以香、酥、綿、軟而聞名全國,享有糕點之王的美稱。5、渾源涼粉:是山西省大同市渾源縣一道特色小吃,是以土豆、豆腐幹、蠶豆為原料製作而成。 TAG標籤:山西省 特色小吃 #