西蘭花根的做法 酷知社 經驗 8.71K 大中小設定文字大小 1、西蘭花的花朵全部切掉,這些碎花可以做菜,可以拌飯,可以做湯!把西蘭花粗壯的莖和根切成薄片。2、雞脯肉切薄片,用蠔油味極鮮醬油醃製5分鐘。3、油鍋放花椒蔥蒜,放入醃好的雞脯肉片翻炒,翻炒至六成熟時放入西蘭花根片,繼續翻炒,快熟時放入蠔油。 TAG標籤:西蘭花 #