蒜蓉西蘭花的做法步驟 酷知社 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 蒜蓉西蘭花做法如下:1、西蘭花一棵,掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右;2、浸泡後的西蘭花洗淨,入開水鍋中焯水,水裡放少許的鹽和油,燙至西蘭花斷生後,撈出瀝水;3、炒鍋放適量的油,放入切好的蒜粒炸至淡淡的金黃色;4、放入西蘭花翻炒;5、快速翻炒後,放入適量的鹽,炒勻後放少許的雞精;6、再放入切好的蒜粒,翻炒均勻即可出鍋。蒜蓉西蘭花是用西蘭花、大蒜製作一道家常菜,製作的方法簡單易學,老少皆愛。西蘭花含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 TAG標籤:蒜蓉 西蘭花 #