超市賣的散裝醬鹹菜做法 酷知社 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 材料:黃瓜、姜、食鹽、醬油、香油、白糖。製作步驟:1、買來的小黃瓜切開，用鹽浸泡；2、鮮姜洗淨，切片，撒上鹽，出水；3、坐過燒開醬油，放入鹽，香油，白糖，涼透；4、倒入盛黃瓜的罈子裡，過一天後，倒出醬汁；5、放到小鍋裡燒開，涼透；6、處理好的姜放到罈子裡，倒入醬汁；7、過一天，再倒出醬汁，燒開；8、醬汁涼透後，倒入罈子裡，反覆3次即可。 TAG標籤：鹹菜 散裝 #
