大頭菜鹹菜做法詳細點 酷知社 經驗 4.31K 大中小設定文字大小 用料：大頭菜、姜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、味精、糖、辣椒麵。步驟：1、大頭菜切塊，胡蘿蔔切片。分別均勻撒鹽，醃1至2個小時備用；2、醃出水後，把大頭菜用力擠出水分放在一個乾淨的盆中。胡蘿蔔也擰乾放在一起；3、姜切沫，洋蔥切碎。姜、洋蔥放入醃好的大頭菜中，放點鹽、味精、糖抓勻即可。 TAG標籤：大頭菜 鹹菜 #
