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黑木耳紅燒肉怎麼做如何做好吃

黑木耳紅燒肉怎麼做如何做好吃

主料

梅花肉,櫛瓜,黑木耳

配料

蔥,姜,醬油,米酒,冰糖,八角。

做法

1、梅花肉切塊,加米酒和醬油各一勺,醃十分鐘。

2、木耳用手撕成小塊,櫛瓜切滾刀塊。

3、起油鍋炒香蔥段,薑片。

4、下肉塊翻炒至變色。

5、加入醬油兩大匙,米酒兩大匙,冰糖一小匙,八角一顆和水大火燒滾,改小火燉三十分鐘。

6、放入木耳再煮十分鐘。

7、放入櫛瓜燜煮三分鐘即可。

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