紅燒牛鍵肉怎麼做好吃

用料：牛腱子、蔥、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉、黃酒、醬油、糖、味精。

製作流程：

1、牛腱子買來洗乾淨紅燒牛腱子；

2、切成塊，放到冷水裡煮；

3、水開了燒5分鐘；

4、撈出，再用水衝乾淨；

5、 鍋里加點油，放入蔥、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉；

6、炒一下，再放入牛腱子炒；

7、然後再加上黃酒、醬油、糖、水；

8、燒開了放高壓鍋裡響起25分鐘左右，再放到鍋裡燒個10分