怎麼做好吃紅燒肉 酷知社 經驗 6.1K 大中小設定文字大小 1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫。2、撈出沖洗乾淨瀝水。3、鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進去煎至出油，煎到外表略金黃。4、加入蔥薑片，香葉，八角炒香。5、加紅燒醬油炒勻至上色。6、倒入可樂，加鹽。7、大火燒開後轉小火，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右）。8、轉大火收汁後起鍋即可。 TAG標籤：紅燒肉 好吃 #
