羊肉炒尖椒

羊肉炒尖椒

材料：羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋蔥100g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、薑絲適量。

做法：

1、羊肉切片狀待用；

2、尖椒、青椒切塊狀，洋蔥切絲狀待用；

3、鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入羊肉翻炒至變色；

4、放入青椒、尖椒、洋蔥一起翻炒，翻炒均勻後加入薑絲，放入少許的鹽和醬油，翻炒炒五分鐘左右；

5、加入適量味精，出鍋裝盤即可。