牛肉為什麼不能放生薑 酷知社 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 因為生薑與牛肉,皆大辛大溫之品,二者同食則火上加油,使人發熱動火,可致牙齒炎症,所以兩者忌同食。牛肉是指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高人體機體抗病能力,還有暖胃補氣的作用。人類在公元前8000年就馴化了牛,獲得了穩定的牛肉來源,此後隨著人類飲食方式的變化,人們開始培育肉牛,產生了更為鮮美的肉質,例如:日本神戶牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。 TAG標籤:牛肉 生薑 #