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為什麼羊肉不能和姜放一起

為什麼羊肉不能和姜放一起

同為熱性食物,一起吃會引起便祕,口乾,咽疼,刺激腎臟。

羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。

它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽,慢性氣管炎,虛寒哮喘,腎虧陽痿,腹部冷痛,體虛怕冷,腰膝痠軟,面黃肌瘦,氣血兩虧,病後或產後身體虛虧等,一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒,生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。

姜,姜科姜屬多年生草

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