螃蟹蒸後怎麼吃 酷知社 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 螃蟹蒸後蘸調料吃。1、食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。2、存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。3、吃蟹時應當注意清除蟹胃、消除蟹腸、清除蟹心、清除蟹腮,這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。 TAG標籤:螃蟹 蒸後 #