蓮花菜炒雞蛋的做法 酷知社 經驗 1.73W 大中小設定文字大小 步驟：1、雞蛋加鹽加一點涼水打散，加一點水可以讓雞蛋更嫩。2、先把雞蛋炒熟，熱油，倒入雞蛋，攪散。3、炒好的雞蛋盛出，待用。4、熱油倒入蔥花青椒。5、炒香後倒入蓮花白，大火翻炒，炒至變色變軟。喜歡爽脆口感就時間短點，喜歡軟糯口感的就多炒炒。6、最後倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加鹽，出鍋。 TAG標籤：炒雞蛋 蓮花 #
