家常煲雞湯怎麼做好吃

雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚，不僅是菜餚還是補品，雞湯的營養成分可以針對感冒等症狀有緩解的作用，從而提高人的免疫力。那麼雞湯怎麼煲？下面介紹一種家常煲雞湯的做法？

首先準備食材：香菇泡發、筍切片、紅棗洗乾淨、生薑切片、蒜頭剝好、青蔥洗淨後繞圈，配上煲湯的五香八角、藤椒等料。雞洗乾淨後，用水焯一遍，然後再用冷水洗乾淨。將雞放入湯鍋中，在雞肚子裡也可以放入一些生薑等材料，外面也放一些。加入半鍋水，到雞一半就可以，這樣後面的時候能夠再加水，進行烹煮，如果是高壓鍋的話，請加水到一定刻數，這樣才能燉好。先用大火燒開，然後改用小火，繼續烹煮，雞湯煲的越久越酥爛。繼續，烹煮的過程中記得加水。時間到之後就能起鍋了。

家常煲雞湯的做法有很多種，取決於食材的不同，不同的食材有不一樣的做法，也會做出不一樣的味道。