葛根粉煲湯怎麼做好吃

葛根粉煲湯好吃的做法如下：

主料：葛根粉100克、瘦豬肉500克；

輔料：涼水適量、生薑適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量；

步驟：

1、將瘦肉切片，生薑切絲，分別放入碗中備用；

2、向碗中加入100克葛根粉，加入涼水，將其攪拌成糊狀；

3、向裝有葛根糊的碗中放入瘦肉片，加入適量的鹽和生抽，攪拌均勻後，醃製15分鐘；

4、向鍋內加入適量水，放入薑絲、料酒和生抽，使用大火將水煮沸；

5、向沸騰的水中放入醃製好的肉片，並不斷攪動，以防粘鍋；

6、熬煮3分鐘後，關火，並灑入少許鹽和雞精調味，即可出鍋。