幹炒花菜做法 酷知社 經驗 1.72W 大中小設定文字大小 將雞肉切成5釐米長的粗絲，加鹽和胡椒粉調勻炒鍋置中偏大火上，放入50毫升菜油，熱至6成，放雞肉絲，炒8分鐘至肉絲乾脆，剷出備用。花菜切成小花朵，洗淨，瀝乾水。用炒雞肉的鍋原鍋加入60毫升的菜油和1克鹽，油熱至6成時放入花菜，用中火翻炒10分鐘。轉大火，加入肉絲，白糖，醬油，炒3分鐘即好。 TAG標籤：花菜 #
